Tərkibi:
500 qr ət
3 ədəd orta boy kartof
1 ədəd böyük pomidor
200 qr mayonez
150 qr holland pendiri
duz, istiyot cəfəri
50 qr alma şirəsi
Hazırlanması:
Əti parçalara bölürük 1,5 sm qalınlığı uzunluğu 10 sm yaxın genişliyi 5 sm əti iki tərəfində doyürük və duz,istiyot vurub tavada iki tərəfli qızardırıq yağlanmış listə sırayla qat-qat düzürük əti soğanı kartofu rəndələnmiş pendiri mayonezi sonra pomidoru üstünə düzürük bəzək üçün 3 yarpaq cəfəri üzərinə qoyuruq öncədən18 dərəcədə isidilmiş sobada 30- 35 dq bişiririk.
